Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 20
Auteur : Bébébrun
Photo : Dummie
INGREDIENTS:
1 tasse de farine de blé entier ou farine blanche non-blanchie
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé de sel
2 tasses de gruau
3/4 tasse de beurre ramolli ou margarine
1/4 tasse de germe de blé
1 1/2 tasse de cassonade tassée (1 tasse suffit)
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
3/4 tasse de coconut non-sucré ou 1 tasse
3/4 tasse de raisins ou pépites de chocolat
1/2 tasse de noix si désiré
Preparation:
Premierement:
Mélanger ensemble farine, bicarbonate de soude, sel, gruau, germe de blé.
Deuxiemement :
Mélanger le beurre, cassonade, oeufs, vanille.
Troisiemement:
Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Quatriemement:
Incorporer coconut, raisins ou pépites de chocolat et noix si désirées.
Cinquiemement:
Déposer sur une tôle graissée, cuire sur la grille du haut à 350 ºF environ 10 minutes.
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